สันคอหมู ครึ่ง กก.

สันคอหมูจะมีมันแทรกอยู่ตามเนื้อ เป็นส่วนที่มีความอร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ เนื้อค่อนข้างนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และยังถือเป็นเนื้อหมูที่มีคุณค่าในการทำอาหารสูงอีกด้วย ส่วนมากนิยมนำไปทำเมนูคอหมูย่าง โดยทั่วไปแล้วเหมาะสำหรับคนที่มีความชื่นชอบเนื้อหมูติดมัน สามารถไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ผัด ต้ม ทอด ย่าง หรืออบ เป็นเนื้อหมูที่นิ่มไม่ต้องผ่านการหมักก็อร่อยได้ค่ะ สำหรับการเลือก สันคอหมู ควรสังเกตลวดลายของไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อหมูดูแล้วสวยงามน่าทาน สามารถเลือกตามความชอบ